Доска для чистки рыбы своими руками

Чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи: спец доска и спец рыбочистки

Часто в улове с рыбалки приносишь энное количество рыбы — как мелкой, так и крупной рыбёшки. Чистить от чешуи такое количество — занятие не из приятных.

Жена всегда против и говорит, что столько рыбы будешь чистить сам. Хотя жареную рыбку она любит.

На обычной доске рыба скользит, в руке так и норовит куда-нибудь «убежать». Поэтому пришла мысль сделать специальную доску для чистки рыбы от чешуи.

Самодельная спец доска для чистки рыбы от чешуи с зажимом

Да только не с таким зажимом, как сейчас многие подумают — типа в виде прищепки, а совсем другое. Зажим есть, но не прищепка.

Берём доску размерами 500х200 мм и отмеряем 150 мм от одного края. В этом месте делаем пропил, да только на 45 градусов.

Далее деревянные изделия шкурим. Нам понадобится обычная дверная петля (по типу калиточной). Внизу на месте распила ровно посерёдке монтируем петлю к доске.

А также снизу по обоим краям готовой разделочной доски для чистки рыбы от чешуи прибиваем или прикручиваем саморезами штапики. Они будут у нас выступать в роли ножек.

Всё доска для чистки рыбы готова. Пропил с петлёй — это и есть зажим. Открываем (раскладываем) доску и зажимаем в пропиле хвост рыбы. Теперь рыбка никуда не денется — не выскользнет и не убежит из рук. Если не хочется «заморачиваться», то приобретайте на «алиэкспресс«.

Самодельные рыбочистки для чистки рыбы от чешуи

После можно сделать самодельные рыбочистки (а можно не париться и заказать на алиэкспресс -50-100 руб).

Для чистки мелкой и крупной рыбьей чешуи изготовим рыбочистку из крышек из-под лимонада или пива. Берём деревянный брусок (под стать руке) 2 крышки и прикручиваем саморезами к бруску друг за другом.

А можно процесс чистки рыбы от чешуи автоматизировать. И опять же есть 2 варианта: самому или приобрести на том же «али» — стоимость 1200-2500 руб.

Нам понадобятся 3 крепёжных плоских подвеса для работы с гипсокартоном (есть в каждом строительном магазине). От них нам нужна часть, где выделяются так называемые зубчики. Обрежем вдоль и поперёк пополам, и заготовки-ножи готовы.

Потом берём длинный болт, нанизываем на него кусок пропиленовой трубы диаметром 20-25 мм. И снизу закрепляем шайбой подходящего размера, чтобы трубка не проскользнула, и надёжно крепим гайкой.

Далее на трубу монтируем наши заготовки-ножи. Так, чтобы зубчики торчали наружу.

Ну а дальше, шуруповерт или дрель вам в руки. Насадка для чистки рыбы от чешуи готова.

Работать с шуруповертом лучше на улице, или сделать кожух, а вот с крышками можно прямо на кухни, чешуя не разлетается, как от ножа.

Всем НХНЧ (Ни хвоста, ни чешуи)! Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!

Источник

Доска для чистки рыбы своими руками с фото

Дорогой посетитель спасибо, что заглянул на мой блог. Сегодня мне хочется поделиться с вами простым изготовлением приспособления для чистки рыбы, а именно окуня и щуки, так как у этих видов рыб слишком жёсткая чешуя, и её не так-то просто снять. И хотя приспособлений несколько, каждый выбирает для себя то, который его больше устраивает.

Конечно, можно купить в магазине готовую, но она стоит как бюджетный спиннинг для рыбака. Начиная от 500 рублей и выше. Я же предлагаю сделать доску для чистки рыбы своими руками, как говорится — Дёшево и сердито.

Выбираем доску для чистки и разделки рыбы с зажимом

Очистить рыбу от чешуи довольно хлопотно. Хозяйки стараются придумывать удобные способы, но держать тушку с помощью вилки или полотенца все равно крайне неудобно. Специальные доски с зажимами существенно упрощают процесс. Кухонную помощницу можно сделать своими руками с минимальными затратами.

Особенности приспособления

Внешне предмет напоминает обычную прямоугольную доску с металлическим зажимом у основания. Прищепка помогает зафиксировать хвост рыбы так, чтобы не отвлекаться на нее во время очищения. На зажимах могут быть острые зубцы, которые более надежно захватывают рыбу.

Большая часть моделей имеет специальные углубления. Слизь и чешуя скапливаются в желобах. Такая поверхность облегчает не только процесс очищения рыбы, но и мытье самого изделия. Небольшие насечки уменьшают скольжение рыбы.

Выбор материала

Разделочная доска должна упрощать жизнь хозяйки, а не добавлять лишних хлопот. Очень важно правильно подобрать материал, именно от него зависят основные свойства.

Рассмотрим популярные варианты.

Сделать своими руками

Изготовить доску для чистки и разделки рыбы можно своими руками. Возьмите обычную заготовку из лиственной древесины (можно взять обычную деревянную доску), небольшой кусок цельной фанеры толщиной около 8-10 мм, 2 зажима с зубцами (крокодил). Понадобятся болты, гайки, шайбы.

На деревянном полотне нарисуйте силуэт рыбы и вырежьте лобзиком. Такая заготовка будет основой доски для разделывания, поэму должна быть довольно большой. Если нет особых навыков, то можно оставить заготовку прямоугольной.

Из листа фанеры вырежьте рыбий хвост. Эту заготовку необходимо соединить с доской. Элемент исключительно декоративный (прячет зажимы), поэтому от него можно отказаться. Установите детали в нужном положении и просверлите отверстия диаметром 3,2 мм. Отверстия нужно сделать и в самих зажимах, и в деревянных деталях.

На поверхности доски сделайте линии перочинным ножом. Они будут собирать слизь рыбы и послужат дополнительной фиксацией. Все детали необходимо отшлифовать наждачной бумагой перед тем, как приступить к сборке. От зажимов можно отрезать лишние выступающие части. Соберите изделие с помощью болтов.

Если на такие сложные манипуляции времени нет, то можно сделать быструю замену настоящей доске с зажимом. Возьмите обычную доску из пластика или стекла. На одной стороне зафиксируйте прищепки с зубцами. Если собираетесь чистить мелкую рыбу, то подойдут даже зажимы для бумаги.

Изготовление простого самодельного приспособления для чистки рыбы

Для того чтобы изготовить доску для чистки рыбы нам понадобится сама доска, желательно твёрдых пород дерева, форточный шарнир, несколько штук саморезов, штапик, и, возможно, несколько гвоздей. А если вы собираетесь изготовить доску по принципу заводской, то потребуется зажим-прищепка.

Породы дерева для изготовления доски

Итак для изготовления нашего простого приспособления нам понадобится доска твёрдых пород, Иначе при использовании древесины мягких пород ваша доска для чистки рыбы своими руками, впитывать слизь от рыбы, что приведёт к неприятному запаху от доски по всей кухни. Если вы чистите рыбу на водоёме, непосредственно на рыбалке, то можно использовать для изготовления доску любой породы.

Размер доски зависит от того, какого размера рыбу вы собираетесь на ней чистить. Если вы чистите постоянно окуня средних размеров, то вам хватит доски длиной 50 сантиметров. ширина 10-15 сантиметров, толщина заготовки 2 сантиметра.

А вот если на этой доске чистить щуку, то размер должен быть длинней, соответствовать тушке рыбы, при этом ширина нашего самодельного приспособления не изменяется.

Изготовление доски для чистки рыбы своими руками

Подготовленную доску, надо тщательно обработать наждачной бумагой, чтобы ни было заусениц, иначе при чистке рыбы можно повредить руки, не только о плавники, но и о поверхность доски. Также обработать края и углы доски.

Затем от одной из вершин доски отмеряем 15 сантиметров, или 1/3 длины доски, и отрезаем под углом 45 градусов. Это наш зажим, для удержания рыбы при чистке. (Фото) Края разрезанной заготовки, также тщательно обработать наждачной бумагой, в целях собственной безопасности.

Обработав и приготовив нашу заготовку из двух половинок, собираем в одно целое, так чтобы угол среза в 135 градусов (тупой угол) на коротком отрезке, который находится с левой стороны перед вами, соответственно вторая половинка зажима (длинная сторона) с острым углом в 45 градусов была справа.

Чётко по разрезу крепим наш шарнир, Это и будет наш зажим для удержания рыбы при чистке, По узким краям доски крепим штапики, это ножки для нашей доски, они не должны быть выше шарнира, чтобы доска не переломилась в обратную сторону.

Доска для чистки рыбы с зажимом

Такую доску можно купить в магазине, как я уже упоминал выше, её стоимость от 500 рублей. Но есть альтернатива, изготовить своими руками. Для этого нам понадобится также доска твёрдых пород, к ней крепится зажим “собака” с зубцами, для удержания хвоста рыбы.

Зажим можно изготовить самому, у кого на что хватит фантазии, но можно выписать через Алиэкспресс специальный зажим, соответствующих размеров, закрепим на доске (фото). Возможно использование прищепки, как зажима, прикреплённой к доске. Принцип работы всех этих приспособлений одинаков.

Советы по уходу

Деревянную доску для чистки и разделки не стоит мыть в посудомоечной машине, она испортится от такого воздействия воды. Мойте под горячей проточной водой с помощью жесткой щетки. Обязательно протрите изделие насухо. Кипяток поможет провести дезинфекцию, но воздействие должно быть недолгим. Храните доску на открытом воздухе, можете подвесить на крючке.

Пластиковые и стеклянные изделия можно мыть любым способом. Для дезинфекции можно поместить изделие в микроволновую печь вместе со стаканом воды на 2 минуты. Посторонние запахи легко уйдут, если вы протрете доску соком лимона или слабым уксусным раствором.

Мастер-класс по созданию зажима для разделочной доски смотрите в видео ниже.

Советы по чистке рыбы

Во-первых, следует помнить, что свежевыловленная рыба всегда чистится намного легче, чем та, которая хранится некоторое время.

• Как правило, наиболее оптимальным вариантом считается чистка пойманной рыбы непосредственно возле водоема.
• Чтобы разделать рыбу, лучше использовать только острые и качественные ножи.
• Чистка рыбы осуществляется исключительно на специальной разделочной доске для рыбы.
• Процесс чистки должен быть аккуратным и качественным. От этого будет зависеть качество приготовленной рыбы.
• Перед началом подобного процесса рыбу желательно определить в холодную воду с уксусом.
• Гораздо проще получится почистить рыбу, если в ее рот до упора вставить деревянную палочку или зафиксировать ее хвост на самой доске. Держа рыбу пальцами за глаза, ее вытягивают, пока не появится характерный хруст.
• Чтобы рыба крепко удерживалась пальцами, хвост рыбы можно обернуть салфеткой или натереть пальцы солью, если на них нет ссадин.

Чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи: спец доска и спец рыбочистки

Часто в улове с рыбалки приносишь энное количество рыбы — как мелкой, так и крупной рыбёшки. Чистить от чешуи такое количество — занятие не из приятных.

Жена всегда против и говорит, что столько рыбы будешь чистить сам. Хотя жареную рыбку она любит.

На обычной доске рыба скользит, в руке так и норовит куда-нибудь «убежать». Поэтому пришла мысль сделать специальную доску для чистки рыбы от чешуи.

Чем чистить рыбу?

Как правило, всю рыбу чистят ножами. Существуют виды рыбы, которые чистить не обязательно. К таким видам относится лосось, бычки и другая рыба. Ее просто обжаривают на сковородке до получения золотистой корочки. Достаточно быстро и легко удастся почистить сома или налима. С них просто смывают водой слизь и тушка натирается солью. Карася так же не трудно почистить, особенно, если его только что поймали: чешуя снимается пальцами, без особых усилий. Мелкую рыбу, такую как уклейка достаточно посыпать солью и промыть водой. Что касается ерша и окуня, то это проблемные рыбки в плане чистки. А если это еще и мелкий окунь, и ерш, то придется серьезно попотеть.

Трудно будет почистить живую рыбу, которая продолжает сопротивляться. Такую рыбу лучше оглушить. На первом этапе чистки рыбу нужно тщательно промыть водой, чтобы удалить слизь. Для чистки используются ножи обычные, специальные рыбные ножи, рыбочистки и скребки.

Ручные инструменты

Механические способы хотя и быстрые, но не совсем качественные. Крупную рыбу, тем более, если ее много, легко и проще почистить руками. Одной рукой рыба берется за хвост, а пальцами свободной руки осуществляется чистка тушки, по направлению против направления роста чешуи. В труднодоступных местах лучше воспользоваться ножом.

Если не получается ногтем большого пальца, то можно вооружится кухонным ножом. Он должен быть не большим, но широким. Чтобы чешуя не разлеталась по всей кухне, тушку можно определить в целлофановый пакет, и в нем, аккуратными движениями, не спеша, снимается с тушки чешуя. Если рыба чистится в раковине, то слив лучше закрыть металлической сеткой. Правильное расположение тушки – головой к себе. Чешуя снимается по направлению от хвоста к голове плавными, точными движениями.

Самодельная спец доска для чистки рыбы от чешуи с зажимом

Да только не с таким зажимом, как сейчас многие подумают — типа в виде прищепки, а совсем другое. Зажим есть, но не прищепка.

Берём доску размерами 500х200 мм и отмеряем 150 мм от одного края. В этом месте делаем пропил, да только на 45 градусов.

Далее деревянные изделия шкурим. Нам понадобится обычная дверная петля (по типу калиточной). Внизу на месте распила ровно посерёдке монтируем петлю к доске.

А также снизу по обоим краям готовой разделочной доски для чистки рыбы от чешуи прибиваем или прикручиваем саморезами штапики. Они будут у нас выступать в роли ножек.

Всё доска для чистки рыбы готова. Пропил с петлёй — это и есть зажим. Открываем (раскладываем) доску и зажимаем в пропиле хвост рыбы. Теперь рыбка никуда не денется — не выскользнет и не убежит из рук. Если не хочется «заморачиваться», то приобретайте на «алиэкспресс«.

Как сделать столик для рыбалки своими руками?

Каждый рыболов сталкивался с необходимостью обустроить место, где можно разложить приманки, снасти, различные насадки и остальной арсенал для предстоящей ловли. Не обязательно тратить огромные деньги на покупку столика, если можно сделать такую конструкцию собственными руками, к тому же это не так сложно, если следовать инструкции. Понадобится минимальный набор материалов с инструментами, которые найдутся у каждого мужчины, затем останется соорудить изделие шаг за шагом и наслаждаться отличным результатом. Столик может быть разных конфигураций, все зависит от личного желания.

Самодельные рыбочистки для чистки рыбы от чешуи

Для чистки мелкой и крупной рыбьей чешуи изготовим рыбочистку из крышек из-под лимонада или пива. Берём деревянный брусок (под стать руке) 2 крышки и прикручиваем саморезами к бруску друг за другом.

А можно процесс чистки рыбы от чешуи автоматизировать. И опять же есть 2 варианта: самому или приобрести на том же «али» — стоимость 1200-2500 руб.

Нам понадобятся 3 крепёжных плоских подвеса для работы с гипсокартоном (есть в каждом строительном магазине). От них нам нужна часть, где выделяются так называемые зубчики. Обрежем вдоль и поперёк пополам, и заготовки-ножи готовы.

Потом берём длинный болт, нанизываем на него кусок пропиленовой трубы диаметром 20-25 мм. И снизу закрепляем шайбой подходящего размера, чтобы трубка не проскользнула, и надёжно крепим гайкой.

Далее на трубу монтируем наши заготовки-ножи. Так, чтобы зубчики торчали наружу.

Ну а дальше, шуруповерт или дрель вам в руки. Насадка для чистки рыбы от чешуи готова.

Работать с шуруповертом лучше на улице, или сделать кожух, а вот с крышками можно прямо на кухни, чешуя не разлетается, как от ножа.

Всем НХНЧ (Ни хвоста, ни чешуи)! Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!

Чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи: спец доска и спец рыбочистки

Часто в улове с рыбалки приносишь энное количество рыбы — как мелкой, так и крупной рыбёшки. Чистить от чешуи такое количество — занятие не из приятных.

Жена всегда против и говорит, что столько рыбы будешь чистить сам. Хотя жареную рыбку она любит.

На обычной доске рыба скользит, в руке так и норовит куда-нибудь «убежать». Поэтому пришла мысль сделать специальную доску для чистки рыбы от чешуи.

Чистилка для рыбы

О том, что морепродукты в жизни человека играют немаловажную роль, знают практически все. Рыба считается не только вкусным, но и полезным продуктом, содержащим полезные вещества, такие, как витамины и микроэлементы. Чистка рыбы – это наиболее неприятное занятие, которое отбирает массу полезного времени. Кроме этого, придется приложить немало сил. В результате этой не простой операции приходится долго заниматься уборкой кухни.

Рыбаки вообще напрочь отказываются чистить рыбу, сваливая всю ответственность на домохозяек, которые не в восторге от этого действия. На сегодняшний день опробовано много методик, которые упрощают этот процесс. Если к нему подойти креативно, то чистка рыбы не займет много времени, а в качестве приспособления может послужить самый неожиданный предмет.

Самодельные рыбочистки для чистки рыбы от чешуи

Для чистки мелкой и крупной рыбьей чешуи изготовим рыбочистку из крышек из-под лимонада или пива. Берём деревянный брусок (под стать руке) 2 крышки и прикручиваем саморезами к бруску друг за другом.

А можно процесс чистки рыбы от чешуи автоматизировать. И опять же есть 2 варианта: самому или приобрести на том же «али» — стоимость 1200-2500 руб.

Нам понадобятся 3 крепёжных плоских подвеса для работы с гипсокартоном (есть в каждом строительном магазине). От них нам нужна часть, где выделяются так называемые зубчики. Обрежем вдоль и поперёк пополам, и заготовки-ножи готовы.

Потом берём длинный болт, нанизываем на него кусок пропиленовой трубы диаметром 20-25 мм. И снизу закрепляем шайбой подходящего размера, чтобы трубка не проскользнула, и надёжно крепим гайкой.

Далее на трубу монтируем наши заготовки-ножи. Так, чтобы зубчики торчали наружу.

Ну а дальше, шуруповерт или дрель вам в руки. Насадка для чистки рыбы от чешуи готова.

Работать с шуруповертом лучше на улице, или сделать кожух, а вот с крышками можно прямо на кухни, чешуя не разлетается, как от ножа.

! И вот вам ещё: Повара советуют готовить рыбу методом три «п» — рыба получается вкуснее и нежнее.

Доски для чистки рыбы: описание, выбор и уход

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Разделочная доска – один из важнейших кухонных помощников. Но одного такого инструмента в хозяйстве недостаточно. Для каждого продукта стоит приобрести отдельный аксессуар. В статье вы найдете информацию о том, как правильно выбрать разделочную доску для рыбы, какие характеристики стоит учитывать, и как за ней ухаживать, чтобы она прослужила долго.

Особенности

Доска для рыбы имеет ряд особенностей, которые могут показаться незначительными, но это только на первый взгляд. Рыба – это продукт, который не так просто почистить и разделать. Тут нужна сноровка и хорошие инструменты.

Первое, на что стоит обратить внимание, – наличие на доске глянца. Такое покрытие не должно быть скользким, а то придется ловить рыбу по всей кухне.

Хорошим вариантом будет матовая поверхность. Если вы планируете приобрести доску только для чистки рыбы, то стоит поискать специальную, с зажимом. Зажим похож на прищепку, которая находится в горизонтальном положении. Это большой плюс. Рыба зажимается в хвостовой части и уже никуда не денется. А вы сможете быстрее справиться с работой, ведь у вас будут свободны обе руки.

Кухонная помощница для разделки рыбы должна быть красивой, тогда процесс приготовления еды будет намного приятнее. Не забудьте поставить на доску маркировку, чтобы случайно не использовать ее для нарезки овощей или мяса.

Как работает доска для чистки рыбы своими руками

Итак подготовленную к чистке рыбу кладём на нашу доску, переломив по изгибу, вставляем хвост рыбы, и возвращая в исходное положение, зажимаем. Рыба надёжно зафиксирована, и чем сильней мы прижимаем нож или специальную рыбочистку при снятии чешуи с рыбы, тем крепче мы зажимаем её хвост. Почистив одну сторону, переворачиваем и закрепив проводим туже операцию с другой сторны рыбы.

При помощи такого простого приспособления легко чистить рыбу, а вот, если у вас постоянно приличный улов окуня, то в таком случае можно взять доску пошире, из расчёта на две тушки рыбы, что ускорит вдвое процесс .

Перед тем как чистить окуня немного, заморозьте его, не до “стеклянного “ вида”, но примороженная чешуя лучше чистится.

И ещё один совет, если чистите дома рыбу на кухне.

Чтобы рыбья чешуя ни летела по всей кухне, поместите вашу доску вместе с рыбой в небольшое количество воды, так чтобы вода только скрывала рыбу, тогда чешуя не будет лететь во все стороны, для этог подойдёт таз или большая чашка.

Материалы

Готовить блюда с легкостью – мечта любой хозяйки, поэтому разделочная доска для рыбы должна быть удобной и качественной.

Наиболее предпочтительным материалом для изготовления досок является дерево, которое применяется в хозяйстве с древних времен.

Оно абсолютно безопасно при эксплуатации. Деревянные доски могут быть изготовлены из мягкой или твердой древесины. Такой аксессуар имеет невысокую стоимость и очень бережно относится к лезвию ножа.

Также из дерева выполняются торцевые доски. Это небольшие брусочки древесины, склеенные между собой. Их часто используют в ресторанах и кафе, так как они более износостойкие. Такую помощницу можно назвать вечной. Но вот цена довольно высока. Сейчас очень популярны и инструменты из бамбука. Это хорошее сочетание цены и качества.

Также стоит отметить, что бамбук меньше впитывает запах. Это очень важно для разделки рыбы.

Пластиковые досочки для разделки рыбы могут быть выполнены из тонкого или толстого пластика. Здесь важно выбрать качественный материал. Поверхность не должна иметь постороннего запаха. Силиконовые доски популярны, но для разделки рыбы не совсем пригодны. Они довольно тонкие и гибкие, что не очень удобно при шкурении рыбы.

Как выбрать?

Доска с зажимом имеет множество преимуществ. Во-первых, это свободные руки. Закрепив рыбу специальным зажимом, вы спокойно можете пользоваться обеими руками и не переживать за случайные травмы. Во-вторых, форма такого кухонного аксессуара вытянутая и неширокая.

Доска, имеющая форму рыбы – это не всегда удобно, так как рыба бывает разных видов и размеров. Если же выбор все же пал на такую разделочную доску, то стоит приобретать предмет среднего размера. Подобная доска больше подходит для украшения кухни.

Утварь из пластика подойдет вам в том случае, если вы часто режете рыбу, например, для супа. Идеальным вариантом станет доска со специальным сгибающимся краем. Но тут стоит обратить внимание на температуру, которую выдерживает пластик.

Если же вы ищете доску, которая прослужит вам много лет и при этом останется красивой, то идеальный вариант – торцевая доска из твердой древесины.

Это не только шикарный внешний вид, но и долгий срок службы.

Выбирать доску нужно не только по красоте. Нужно оценить и практичность, а также долговечность. Большинство хозяек предпочитает дерево. Ведь это классика. А если учесть современные технологии, то можно найти и вечный аксессуар для кухни.

Особенности самодельных столиков для рыбалки

Если вы достаточно часто отправляетесь на рыбалку, и у вас накопилось много снастей, всевозможных приспособлений и приманок, их нужно удобно разложить на виду, чтобы выбрать то, что требуется в определенном случае. На рынке предлагается широкий выбор разных столиков, но чтобы сэкономить в несколько раз, можно заняться сооружением конструкции самостоятельно. К тому же у вас появится возможность выбрать удобные параметры, чтобы установку можно было сложить и спрятать в небольшую сумку или рюкзак.

Стол для рыбалки имеет массу преимуществ. Прежде всего, на плоскости перед вами будет располагаться все, что требуется для сооружения удилища и подготовки к предстоящей ловле. Наверняка каждый согласится, что большинство манипуляций приходится осуществлять на коленях, а это очень неудобно. К тому же в самом конце часто обнаруживаются насадки, которые были спрятаны в глубине сумки, и вы просто о них забыли. Таким образом, лучше соорудить компактный удобный столик, на котором можно разложить все инструменты и аксессуары.

Источник