Десерты своими руками за 5 минут

11 десертов, которые готовятся за 5 минут

Иногда так хочется сладкого, да и гости имеют свойство неожиданно возникать на пороге. К чашечке чая так и просится вкуснейший десерт, но не посвящать же готовке свое время вместо того, чтобы поболтать с подружками! Да и себя, любимую, важно побаловать хоть иногда сладеньким, да так, чтобы и время не потратить и лишних калорий не получить. Специально для таких случаев мы подготовили для тебя 11 лучших десертов, приготовить которые ты успеешь за 5 минут. Жаль, но через это же время от десерта и следа не останется…

Шоколадный брауни

Тебе понадобятся: 150 грамм сливочного масла, 100 грамм какао, 200 грамм сахара, 2 яйца, 20 грамм ванили, 150 грамм муки.
Твои действия: Растопи масло в микроволновой печи, это займёт всего 20 секунд. Примешай к нему сахарный песок, какао и ваниль. Разбей яйца и немного взбей, всыпь муку и хорошенько помешай. Форму смажь маслом, выложи туда густую массу и выпекай в микроволновке в течение 5 минут при самой высокой мощности. Готово!

Шок-печенье без выпекания

Тебе понадобятся: стакан миндаля (можешь заменить любыми орехами), три четверти стакана фиников (бери без косточки, чтобы не мучиться), четверть стакана овсянки, пол стакана грамм темного шоколада, щепотка соли.
Твои действия: Орехи нужно перемолоть в крошку, воспользуйся блендером . Добавь овсянку и финики и перемоли как можно мельче. Тесто готово, осталось его облагородить. Добавь щепотку соли, натри шоколад и перемешай. Смочи руки водой и скатай из теста шарики нужного тебе размера. Наслаждайся!

Шоколадный фадж

Тебе понадобятся: столовая ложка сливочного масла для смазывания, банка сгущенного молока, чайная ложка ванили, 150 грамм шоколадной крошки, 200 грамм Нутеллы , 3 столовых ложки сливочного масла, пол чайной ложки соли (лучше морской).
Твои действия: смажь форму маслом, постели пергаментную бумагу таким образом, чтобы оставались своеобразные навесы по бокам. Растопи масло и шоколад в микроволновке и соедини с остальными компонентами, вылей получившуюся массу в формочку. Можно кушать сразу, макая в это шоколадное чудо фрукты. А остатки этой роскоши помести в холодильник, после застывания ты получишь немного другой десерт, который можно порезать кубиками.

Банановое удовольствие

Тебе понадобятся: по столовой ложке сливочного масла и молока, яйцо, 1 банан, 3 столовых ложки муки и столько же сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, 1 мороженое (необязательно, но с ним лучше).
Твои действия: Масло помести в кружку и растопи в микроволновке (десяти секунд достаточно), добавь к нему яйцо и молоко, немного взбей вилкой. Банан разотри и отправь к основной массе, перемешай до однородности. Добавь муку, сахар и разрыхлитель, помешай. Помести кружку в микроволновку на 1 минуту при среднем режиме. На этом этапе кекс почти готов, отправь его снова запекаться, но уже на 10 секунд. Проверь готовность, если необходимо, поставь еще раз на 10 секунд для пропекания . Сверху укрась кекс шариком мороженого и вкушай!

Фруктовые пирожные с йогуртом

Тебе понадобятся: четких пропорций в этом рецепте нет, все делай по настроению и собственному вкусу! Тебе нужно подготовить стакан йогурта (можно заменить взбитыми сливками), сахар, какао и фрукты, любимое печенье.
Твои действия: В йогурт добавь сахар и какао, размешай до растворения. Фрукты нарежь кубиками (проверку вкусом прошли яблоки, бананы, киви и груши), отправь их к йогуртовой смеси. Печенье раскроши как можно мельче, его количество зависит от того, насколько густым ты хочешь сделать десерт, в любом случае у тебя должно получиться своеобразное тесто, способное держать форму. Сформируй из смеси кружочки, посыпь шоколадной крошкой, орешками, сахарной пудрой – всем, что найдется! Приятного чаепития!

Яблочный десерт

Тебе понадобятся: 3 столовых ложки кокосового масла, 2 чайных ложки овсянки, 2 столовых ложки измельченных орехов, 2 с половиной столовых ложки муки, столько же сахара, пол чайной ложки корицы, треть чайной ложки соли, два-три мелко порезанных яблока, мед (необязательно).
Твои действия: растопи кокосовое масло, соедини с овсянкой, двумя ложками муки и таким же количеством сахара, четвертью чайной ложки корицей и солью, перемешай. Яблоки смешай с оставшейся мукой, корицей и сахаром. В формочку выложи слоями тесто/яблоки/тесто. Поставь в микроволновку на 5 минут, после остывания полей медом. Мммм , пальчики оближешь!

Хмельной тирамису

Тебе понадобятся: 22 грамм сыра маскарпоне (смело можешь заменять творожными сырками), 20-40 грамм сахарной пудры, столовая ложка кофе, столовая ложка ликера, 2 столовых ложки рома, шоколадная стружка и какао.
Твои действия: смешай в кружке сырок, пудру, кофе, ликер и ром. Взбей до однородности, сверху посыпь стружкой шоколада и какао и можешь угощаться!

Лимонный кекс

Тебе понадобятся: 30 грамм сливочного масла, треть стакана муки, 3 столовых ложки сахара, яйцо, четверть чайной ложки разрыхлителя, 2 столовых ложки мака, цедра и сок половины лимона.
Твои действия: в растопленное масло разбей яйцо, немного взбей. Соедини в кружке с остальными ингредиентами. Внимание, обрати внимание, чтобы смесь не занимала кружку полностью – кекс сильно поднимается. Поставь кружку в микроволновку на 4 минуту, вынимай и наслаждайся.

Творожный десерт

Тебе понадобятся: 200 грамм творога (можно обезжиренного), 100 грамм ягод (в идеале клубника), 50 грамм сметаны, 30 грамм меда.
Твои действия: смешай все ингредиенты в блендере до однородности, переложи в красивую посуду и укрась ягодами.

Десерт из мороженого

Тебе понадобятся: 4 шарика мороженого разного цвета, 25 грамм шоколадного драже, 25 грамм желейных конфет или мармелада, 15 грамм орехов, 15 грамм сухофруктов, какао для посыпки.
Твои действия: выложи мороженое в красивую посуду, посыпь конфетками, орешками и шоколадным драже, укрась какао. Пробуй без промедления!

Десерт из сметаны и печенья

Тебе понадобятся: 250 грамм сметаны, банан, 4-6 печенья, 2 столовых ложки сахара.
Твои действия: Взбей сметану с сахаром до полного растворения. На дно креманок раскроши 2-3 печенья, вторым слоем положи банан, растёртый в пюре либо мелко нарезанный. Затем полей 2 столовыми ложками сметаны. Повтори все слои, главное оставь сметану для поливки сверху. Укрась десерт шоколадной крошкой или какао. Приятного аппетита!

© Автор статьи: Татьяна Эбель

Источник

Рецепты Десерт за 5 минут

Кекс в стакане за 5 минут

Какао-порошок — 2 столовые ложки

Пшеничная мука — 4 столовые ложки

Топленое масло — 3 столовые ложки

Сахар — 4 столовые ложки

Молоко — 3 столовые ложки

Яйцо куриное — 1 штука

Смешать все ингредиенты.

Вылить всю массу в стакан, который можно ставить в микроволновку.

Кекс «Ванильный каппучино» за 5 минут

Кофе растворимый — 1/2 ст. л.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 50 г

Какао-порошок — 1/2 ст. л.

Вылить в формочку

Печь при 700 ВТ 2 минуты.

Десерт за 5 минут

сметана — 100 гр

лесная ягода — по вкусу

мерендинка — 1 шт

зефир в шоколаде — 1 шт

сахар — 1 ч. ложка

Мерендинку нарезаем кубиками и выкладываем на дно креманки.

Сверху выкладываю ягоды (у меня была лесная ягода).

Сметанку смешиваю с сахаром — это следующий слой.

Торт » 5 минут»

Халва — 200-300 г

Молоко сгущенное — 1 бан.

Ингредиенты: берем бисквитные заготовки для торта, баночку вареного сгущеного молока, 0,5литра сметаны, 200-300 граммов халвы.

1- берем корж и обильно смазываем сметаной

2- на сметану наносим сгущенное молоко.

Яблочный гриб из песочного теста за 5 минут

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 30 г

Мука рисовая — 70 г

Растираем масло с сахаром и ванилином

Добавляем яйцо и муку

Яблоки трем на терке, через сито выжимаем воду, добавляем орехи.

Десерт из 3 ингредиентов за 1,5 минуты в СВЧ

шоколадные чипсы — 30 мл

яичный белок — 30 мл

Взбить белок до устойчивости,ввести понемногу сахар до устойчивости

вмешать чипсы и выложить в чашу.Провести лопаткой или ножом вдоль стенок.

Банановые пенёчки «Не проходите мимо!» (десерт за 5 минут)

30 г сливочного масла

Горсть резаного поджаренного миндаля

Бананы очистить, порезать на кусочки толщиной примерно 2 см. В сковороде растопить сливочное масло. Бананы обжарить в сливочном масле 2-3 минуты, при постоянном переворачивании. Каждый кусочек торцом обмакнуть в мед, выложить на тарелку и посыпать жареным миндалем.

Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут

Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Масло сливочное — 20 г

Сок лимонный — 1,5 ст. л.

Смешать все сухие ингридиенты

Добавить яйцо, сок и цедру лимона, растопленное масло.

Десерт творожный с ромовым браунис — за 5 минут.

Йогурт ванильный 150 гр.

Браунис или кусок от шоколадного коржа.

Смешать йогурт с творогом.

Сбрызнуть браунис ромом и порезать на разные по размеру кусочки+вырезать формой от печенья круг(базу для десерта).

Яблочный бисквит за 5 минут

Мука пшеничная — 4 ст. л.

Сахарная пудра — 1 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Муку, сахар, молоко и яйцо перемешать.

Яблочко почистить и натереть на мелкой тёрке.

В тесто добавить яблоко.

Вылить в формочку для СВЧ и выпекать 2-3 минутки. Не больше.

Шоколадно-овсяное печенье за 5 минут

Сахар коричневый — 3 ст. л.

Хлопья овсяные — 1 стак.

Шоколад темный — 60 г

Ванилин — 1 пакет.

Какао-порошок — 1 ч. л.

Расплавить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.

Банан очистить и хорошо размять.

К банану добавить какао и ванилин.

Банановую смесь выкладываем в расплавленный шоколад, добавляем коричневый сахар.

Аффогато с цикорием и манго (десерт за 5 минут для Иришки).

Мороженое пломбир 200 гр.

Манго конс. в с/соку 4 дольки.

Печенье юбилейное с молочным шоколадом 4 шт.

Цикорий заваренный с сахаром 100 мл.

На дно двух пиал крошим руками печенье (можно положить его в пакет и раскатать скалкой) , но это удобно для большего количества.

Режем манго кубиками и отправляем поверх печенья.

Завариваем цикорий. он должен быть крепкий и по-вкусу с сахаром или без.

Десерт за 5 минут

Сметана — по вкусу

Кофе растворимый — 1 ч. л.

Молоко сгущенное — по вкусу

Необходимо растолочь печенье

1 слоем выкладываем в бокал печенье

Затем подготовим кофе, растворяем кофе с 3 ложками сахара, хорошо всё перемешиваем, чтобы сахар растворился

2 слой сметана ( у меня 3 чайные ложки, можно добавить больше)

3 слой сгущеное молоко

Затем добавим кофе 4 слоем.

Кофе-десерт с яичной пенкой

Кофе растворимый — 2 ч. л.

Желток яичный — 1 шт

Сахар тростниковый — 4 ч. л.

К желтку добавить сахар.

Растереть его в течение 2-х минут ложкой или вилкой. Затем поставить его в морозилку на 5 минут.

Через 5 минуть достать из морозилки, снова взбить ложкой в течение 2-х минут и опять убрать в морозилку на 5 минут.

Десерт из творога полезно вкусный завтрак за 5 минут .

Йогурт ванильный 2 баночки 300гр.

Йогурт греческий 2 ч.л.

Мята 5-6 листиков.

Взбить в блендере- творог+йогурт ванильный+мёд+мята+черника до однородной массы.

Разложить по креманкам получившиюся массу, украсить почищенным и порезанным киви,положить сверху 1ч.л. греческого йогурта+черника.

Кексы за 5 минут

Сметана — 4 чайные ложки

Пшеничная мука — ½ стакана

Сода — на кончике ножа

Сливочное масло — 2 чайные ложки

Сахар — 6 столовых ложек

Яйцо куриное — 2 штуки

Какао — 4 столовые ложки

Кладете в чашку сливочное масло и отправляете в микроволновку на 10 секунд, чтобы масло размягчилось.

Добавляете сахар и сметану и перемешиваете вилкой или венчиком.

Взбиваете яйцо, делите пополам и смешиваете с какао (кофе или шоколадом), добавляете все в чашку.

Рулет с начинкой за 5 минут

Сухое молоко — 5 столовых ложек

Пшеничная мука — 5 столовых ложек

Гашеная сода — ⅓ чайной ложки

Сахар — 5 столовых ложек

Яйцо куриное — 3 штуки

Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в нее противень, смазанный маслом — он должен быть горячим. Замесите тесто для бисквита. Для этого яйца взбейте с сахаром, постепенно добавьте просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.

Мороженое из бананов за 5 минут

Клубника замороженная с сахаром — 2 Чайных ложки

Шоколад — 30 Грамм

Лимонный сок — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

1. Банан очищаете от кожуры и нарезаете небольшими кусочками, перекладываете его в чашу миксера и поливаете лимонным соком, чтобы не почернел. Перебиваете содержимое в кашу.

2. К банану добавляете клубнику, замороженную с сахаром и взбиваете в кашу, затем кладете щепотку соли.

Пирог «ЛИЗИ».(серия-Десерт 5 ***** за пол цента)

Сливки жирные 30-35% — 400 гр.

Сгущёное молоко — 1/2 банки(200 гр.)

Печенье «Leibniz» — 200 гр.

Уложить печенье слоем- два ряда по четыре штуки.

Смешать миксером охлаждённые! сливки молоко до пышности,»мягких пиков» или «густой сметаны».

Накаждый слой печенья выкладывать 3-4 ст.л. взбитой смеси.Всего получится 5 слоёв печенья.

Верх и бока пирога тоже покрыть взбитой «смесью».

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Шоколадная стружка — по вкусу

Пшеничная мука — 2,5 столовые ложки

Растительное масло — 1,5 стакана

Ванильный экстракт — ¼ чайной ложки

Какао-порошок — 1 столовая ложка

Молоко — 1,5 столовые ложки

Яйцо куриное — 1 штука

Белый мелкий сахар — 2,5 столовые ложки

Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместите в миску среднего размера (можно замешивать сразу прямо в кружке).

Источник